თუშური ქუმელი – ტრადიციული თუშური საკვები და ყავა
18:03 - 14 აპრილი 2016ახმეტის რაიონის სოფელ ზემო ალვანში მცხოვრები ლევან მიქელაძე უკვე 6 წელია ნატურალურ, თუშურ ქუმელს აწარმოებს. ქუმელი - ტრადიციული თუშური საკვებია. მისგან ამზადებენ ფაფებს ჩვილი ბავშვებისთვის, გორდილებს, რომელსაც ძირითადად მეცხვარეები იყენებენ და ე.წ თუშურ ყავას, იგივე ყვას. ქუმელი ეს არის ყავისფერი…